Le Refuge – Gastronomie française à Saint-Barthélemy

Saveurs d’alpage et élégance caribéenne

À Gustavia, Le Refuge propose une expérience culinaire raffinée où la convivialité des plats alpins rencontre l’atmosphère élégante de St Barth. Niché sur un rooftop avec vue sur le port, l’adresse séduit par son cadre contemporain et chaleureux, idéal pour savourer un moment unique.

La carte célèbre les saveurs authentiques avec une touche de créativité : raclette fondante, fondue traditionnelle, viandes grillées et burger savoyard revisité. Chaque plat est pensé pour allier générosité et finesse, créant un instant de partage dans une ambiance soignée.

Le rooftop se prête aussi aux apéritifs élégants, autour de cocktails signature ou de vins sélectionnés avec attention, face au coucher de soleil. Une atmosphère lounge accompagne la soirée, entre douceur et sophistication.

Le Refuge est une adresse à part à St Barth, où la tradition alpine se marie avec l’art de vivre caribéen pour offrir une expérience gourmande aussi chaleureuse que raffinée.