Où se situe Bonito à Saint-Barth ?

Bonito est perché sur une colline à Gustavia, offrant une vue imprenable sur le port et une atmosphère élégante et décontractée.

Quel type de cuisine propose Bonito ?

Une cuisine French Pan-American créative, mêlant techniques françaises et saveurs sud-américaines, avec un ceviche bar en vedette.

Quel est le budget moyen pour un dîner chez Bonito ?

Le tarif moyen à la carte est aux alentours de 80 € à 120 € par personne, hors boissons.

Bonito propose-t-il une ambiance musicale ?

Oui, chaque soirée est animée par un DJ, créant une ambiance lounge festive.

Faut-il réserver pour dîner à Bonito ?

Oui, la réservation est fortement conseillée, notamment en haute saison ou au coucher du soleil pour profiter de la vue.

Bonito est-il ouvert tous les jours ?

Oui, Bonito est ouvert tous les jours en soirée, généralement à partir de 18 h 30.

Le restaurant est-il adapté aux groupes ou événements ?

Oui, il propose des options pour grands groupes et événements privés sur demande.

Pourquoi choisir Bonito pour un dîner à Saint-Barth ?

Pour son expérience chic et vibrante : cuisine raffinée, cocktails originaux et vue spectaculaire dans une ambiance lounge.

Qu’est-ce qui démarque le ceviche bar de Bonito ?

Le ceviche bar propose des recettes fraîches et originales, mettant en avant les poissons locaux dans une présentation raffinée.

Bonito propose-t-il des options végétariennes ?

Oui, le menu inclut des alternatives végétariennes sur demande.

BONITO

Bonito St-Barth

Fusion Franco-Latine et Expérience Durable à Gustavia

Perché sur les hauteurs de Gustavia avec une vue imprenable sur le port, Bonito St-Barth est l’une des tables les plus prestigieuses de l’île. Réputé pour sa cuisine inventive et son atmosphère élégante, le restaurant offre une expérience culinaire unique, alliant raffinement français et énergie latino-américaine, tout en intégrant une approche consciente de l’environnement.

Une Cuisine Fusion Créative

La carte du Bonito se distingue par un mariage subtil entre techniques françaises et saveurs latino-américaines. Les ceviches, tiraditos, viandes grillées et plats signatures côtoient une cuisine contemporaine qui valorise la fraîcheur des produits et la créativité des chefs.

Une Atmosphère Élégante avec Vue Panoramique

Avec sa décoration chic aux influences bohèmes et sa terrasse ouverte sur la mer, Bonito propose une atmosphère raffinée et conviviale. L’ambiance musicale, souvent animée par des DJs, complète cette expérience festive et sophistiquée au cœur de Gustavia.

Engagement Écoresponsable

Au-delà de son prestige, Bonito s’inscrit dans une démarche de durabilité avec plusieurs actions :

Valorisation des circuits courts et des produits locaux,
Réduction des déchets et du plastique,
Optimisation énergétique dans ses installations,
Soutien aux initiatives durables de l’île.

Gloss St-Barth x Bonito

En mettant en avant Bonito, Gloss St-Barth souligne une adresse iconique où gastronomie d’excellence, ambiance cosmopolite et responsabilité environnementale se conjuguent pour offrir une expérience mémorable à Saint-Barth.

BONITO

Bonito St-Barth

Fusion Franco-Latine et Expérience Durable à Gustavia

Une Cuisine Fusion Créative

Une Atmosphère Élégante avec Vue Panoramique

Engagement Écoresponsable

Au-delà de son prestige, Bonito s’inscrit dans une démarche de durabilité avec plusieurs actions :

Valorisation des circuits courts et des produits locaux,
Réduction des déchets et du plastique,
Optimisation énergétique dans ses installations,
Soutien aux initiatives durables de l’île.

Gloss St-Barth x Bonito

🌿 FAQ – Bonito St-Barth

Où se situe le restaurant Bonito à Saint-Barth ?

Bonito se trouve à Gustavia, sur les hauteurs, et offre une vue imprenable sur le port ainsi que sur la mer des Caraïbes. Ce cadre unique en fait l’un des restaurants les plus recherchés de l’île.

Quel est le style de cuisine du Bonito ?

Le restaurant propose une cuisine fusion qui marie subtilement la gastronomie française aux saveurs d’Amérique latine. Les ceviches et tiraditos font partie des incontournables de la carte, créant une expérience culinaire raffinée et dépaysante.

Quel est le budget moyen pour dîner au Bonito ?

Le budget moyen se situe entre 120 € et 180 € par personne, selon le menu et les boissons. Ce tarif reflète la qualité des produits, la créativité des plats et le service haut de gamme.

Faut-il réserver à l’avance ?

Oui, il est vivement recommandé de réserver. Bonito étant l’un des restaurants les plus prisés de Saint-Barth, les places sont limitées, en particulier durant la haute saison.

Bonito propose-t-il des plats adaptés aux régimes spéciaux ?

Oui, la carte inclut des options végétariennes et sans gluten. Des alternatives véganes peuvent également être préparées sur demande, toujours avec des ingrédients frais et de saison.

Quels sont les horaires d’ouverture ?

Bonito est généralement ouvert le soir pour le dîner. Les horaires peuvent varier en fonction des saisons et d’événements particuliers.

Le restaurant propose-t-il une carte des vins ?

Oui, Bonito dispose d’une carte des vins internationale particulièrement riche, complétée par une sélection de spiritueux haut de gamme et des cocktails signatures élaborés avec soin.

Quels sont les engagements durables de Bonito ?

Le restaurant s’engage pour un tourisme responsable à Saint-Barthélemy : réduction des plastiques, approvisionnement en circuits courts et valorisation des produits locaux. Bonito soutient également des initiatives locales en faveur du développement durable.