Pain de Sucre naît à Marseille — ville tournée vers la mer, ville du soleil et du Mistral, ville où la plage n'est pas une destination estivale mais une façon de vivre. Christian Keusseyan et Bernard Evans sont autodidactes dans la mode balnéaire — mais pas dans la couture. Issus d'une famille de tailleurs-couturiers, ils reçoivent en héritage l'expérience du sur-mesure et le savoir-faire artisanal. Ce bagage-là, ils le transposent dans le maillot de bain. Le bikini comme le une-pièce deviennent des pièces maîtresses de la garde-robe féminine — avec les mêmes exigences de coupe, de matière et de finition qu'un vêtement de prêt-à-porter de luxe. La Maison dispose dans ses archives d'un véritable patrimoine créatif — quarante ans de collections, de coupes inédites, de matières techniques innovantes. C'est rare pour une marque qui ne vend que des maillots de bain. C'est précisément pour ça qu'elle est unique.

En 1995, Pain de Sucre choisit Laëtitia Casta comme première égérie. Olga Kurylenko en 1998. La marque sait choisir ses visages — des femmes qui portent la beauté méditerranéenne comme une évidence, pas comme une performance. La philosophie de Pain de Sucre tient en une expression — l'Art de vivre à la plage. Pas l'art de se montrer à la plage. L'art d'y vivre. Des coupes qui subliment toutes les silhouettes — sans paddings, sans artifices inutiles. Des matières techniques et performantes qui résistent à l'eau, au sel, au soleil. Des détails précieux — finitions, empiècements, liens — traités avec le soin d'un atelier de haute couture. Chaque collection envisage le maillot de bain comme un accessoire de mode à part entière, initiateur de voyages. Une pièce qu'on choisit avec autant de soin qu'une robe pour une soirée. Parfois avec plus de soin.

Les collections Pain de Sucre sont élaborées en France dans les ateliers de la Maison. Les coupes sont inédites — pensées pour valoriser les formes naturelles du corps sans les contraindre. Les matières sont techniques et performantes — élastiques gainantes, tissus séchant rapidement, résistance au chlore et aux UV. Les détails sont précieux — dentelles, broderies, liens ajustables, empiècements graphiques. La marque développe également depuis 2008 une ligne de lingerie haut de gamme — bodys, soutiens-gorge, culottes — dans le même esprit que les maillots. La même exigence de coupe. La même qualité de matière. Le même regard sur le corps féminin — attentionné, précis, jamais condescendant. Pain de Sucre est aujourd'hui référencée chez plus de six cent cinquante détaillants multimarques dans le monde, et compte une trentaine de boutiques en nom propre — Paris, Londres, Monaco, Genève, Sydney, Dubaï, Saint-Barth. La Maison marseillaise est devenue internationale. Elle est restée marseillaise.

Pain de Sucre est à Saint-Jean et nulle part ailleurs sur l'île — et c'est juste. Saint-Jean est la plage la plus accessible, la plus vivante, la plus Saint-Barth dans sa façon d'être à la fois simple et précise. On y déjeune à La Guérite les pieds dans le sable. On y regarde les avions passer à trois mètres au-dessus de la tête. On y porte des maillots que l'on a choisis avec le même soin qu'une robe de soirée. Un une-pièce Pain de Sucre à dos nu pour la plage de Saint-Jean le matin. Un bikini à taille haute pour le déjeuner à l'Eden Rock. Une tenue de plage en matière technique pour passer directement du sable au port de Gustavia en fin d'après-midi. Marseille et Saint-Barth partagent la même certitude depuis longtemps — que la mer mérite qu'on s'y habille bien.