Où se situe Fish Corner à Saint-Barth ?

Fish Corner se trouve en plein centre de Gustavia, à deux pas du port. Sa situation centrale en fait une adresse idéale pour profiter d’un repas convivial avant ou après une balade dans la capitale de l’île.

Quel est le style de cuisine proposé ?

Le restaurant met à l’honneur une cuisine simple et fraîche, construite autour de la pêche locale et des fruits de mer. Les plats sont préparés avec authenticité et reflètent l’esprit maritime de Saint-Barth.

Quel est le budget moyen pour manger à Fish Corner ?

Le budget moyen varie entre 30 € et 70 € par personne. Les prix évoluent selon les plats choisis et les arrivages du jour, garantissant toujours une fraîcheur optimale.

Fish Corner propose-t-il des plats du jour ?

Oui. La carte change régulièrement en fonction des pêches locales. Chaque visite offre la possibilité de découvrir de nouvelles saveurs grâce aux plats du jour.

Le restaurant est-il ouvert le midi et le soir ?

Fish Corner est généralement ouvert pour le déjeuner et le dîner. Les horaires peuvent légèrement varier en fonction des saisons et de la disponibilité des produits de la mer.

Est-il nécessaire de réserver ?

Oui, il est conseillé de réserver, surtout en soirée ou pendant la haute saison. Le restaurant dispose d’un nombre limité de places, ce qui contribue à son ambiance intime.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

Bien que spécialisé dans les produits de la mer, Fish Corner propose également quelques options végétariennes comme des salades fraîches et des accompagnements élaborés avec des produits locaux.

Quels sont les engagements durables du restaurant ?

Fish Corner s’inscrit dans une démarche écoresponsable : collaboration avec les pêcheurs locaux, réduction de l’usage du plastique et sensibilisation à une consommation plus responsable des produits de la mer.