KINUGAWA
Kinugawa St-Barth
Élégance Japonaise et Gastronomie Durable à Gustavia
Installé sur le port de Gustavia, Kinugawa St-Barth est la déclinaison caribéenne d’une adresse parisienne iconique. Ce restaurant séduit par son atmosphère sophistiquée, son décor épuré et sa cuisine japonaise contemporaine, tout en intégrant des engagements responsables qui renforcent l’expérience d’un luxe durable.
Une Cuisine Japonaise Fusion
La carte associe les classiques de la gastronomie japonaise (sushis, sashimis, tempura) à des créations modernes aux influences méditerranéennes et internationales. Kinugawa met un point d’honneur à travailler des produits frais et de qualité, en privilégiant les circuits courts quand cela est possible sur l’île.
Une Atmosphère Chic et Contemporaine
Avec ses lignes sobres, ses matériaux naturels et sa vue sur le port de Gustavia, Kinugawa propose un cadre raffiné et intimiste. L’ambiance lounge, souvent accompagnée de musique, crée un équilibre parfait entre élégance et convivialité.
Engagement Écoresponsable
Kinugawa s’inscrit dans une démarche de restauration durable avec :
-
Sélection responsable des produits de la mer,
-
Réduction des plastiques et emballages jetables,
-
Valorisation des circuits courts pour certains ingrédients,
-
Participation à l’élan durable global de Saint-Barthélemy.
Gloss St-Barth x Kinugawa
En mettant en avant Kinugawa, Gloss St-Barth valorise une adresse où gastronomie japonaise contemporaine, raffinement et durabilité se rejoignent, créant une expérience d’exception au cœur de Gustavia.
© Kinugawa
KINUGAWA
Kinugawa St-Barth
Élégance Japonaise et Gastronomie Durable à Gustavia
Installé sur le port de Gustavia, Kinugawa St-Barth est la déclinaison caribéenne d’une adresse parisienne iconique. Ce restaurant séduit par son atmosphère sophistiquée, son décor épuré et sa cuisine japonaise contemporaine, tout en intégrant des engagements responsables qui renforcent l’expérience d’un luxe durable.
Une Cuisine Japonaise Fusion
La carte associe les classiques de la gastronomie japonaise (sushis, sashimis, tempura) à des créations modernes aux influences méditerranéennes et internationales. Kinugawa met un point d’honneur à travailler des produits frais et de qualité, en privilégiant les circuits courts quand cela est possible sur l’île.
Une Atmosphère Chic et Contemporaine
Avec ses lignes sobres, ses matériaux naturels et sa vue sur le port de Gustavia, Kinugawa propose un cadre raffiné et intimiste. L’ambiance lounge, souvent accompagnée de musique, crée un équilibre parfait entre élégance et convivialité.
Engagement Écoresponsable
Kinugawa s’inscrit dans une démarche de restauration durable avec :
-
Sélection responsable des produits de la mer,
-
Réduction des plastiques et emballages jetables,
-
Valorisation des circuits courts pour certains ingrédients,
-
Participation à l’élan durable global de Saint-Barthélemy.
Gloss St-Barth x Kinugawa
En mettant en avant Kinugawa, Gloss St-Barth valorise une adresse où gastronomie japonaise contemporaine, raffinement et durabilité se rejoignent, créant une expérience d’exception au cœur de Gustavia.
🌿 FAQ – Kinugawa St-Barth
Où se situe Kinugawa à Saint-Barth ?
Kinugawa est installé à Gustavia, directement sur le port. L’adresse bénéficie d’un cadre élégant et d’une vue unique sur la marina, offrant une atmosphère raffinée et cosmopolite.
Quel type de cuisine propose Kinugawa ?
Le restaurant propose une cuisine japonaise fusion qui associe la tradition nippone à des influences internationales. Sushis, sashimis, tempura et créations contemporaines figurent parmi les incontournables de la carte.
Quel est le budget moyen pour dîner chez Kinugawa ?
Le budget moyen se situe entre 120 € et 200 € par personne. Cette fourchette reflète la qualité des produits, la finesse des plats et le service haut de gamme.
Le restaurant propose-t-il des menus dégustation ?
Oui, Kinugawa propose des menus signatures et des sélections à partager, idéales pour découvrir plusieurs spécialités en couple ou entre amis.
Y a-t-il des options végétariennes ou véganes ?
Oui, plusieurs plats végétariens figurent au menu. Le restaurant peut également proposer certaines alternatives véganes sur demande.
Quels sont les horaires d’ouverture de Kinugawa St-Barth ?
Kinugawa est généralement ouvert pour le dîner. Les horaires peuvent varier en fonction des saisons ou d’événements particuliers.
Est-il nécessaire de réserver à l’avance ?
Oui, la réservation est fortement conseillée, notamment en haute saison, car Kinugawa compte parmi les restaurants les plus demandés de Gustavia.
Quels sont les engagements durables du restaurant ?
Kinugawa adopte une approche responsable en privilégiant une sélection durable des produits de la mer, en réduisant l’usage du plastique et en soutenant des initiatives locales liées à la durabilité à Saint-Barthélemy.
KINUGAWA
© Kinugawa