Shellona – St-Barth

Esprit Mykonos, Cuisine Méditerranéenne et Luxe Responsable à Saint-Barth

Installé sur la plage de Shell Beach, Shellona est une adresse iconique qui combine plage, gastronomie et ambiance festive. Inspiré par l’art de vivre méditerranéen et l’atmosphère des plages de Mykonos, le restaurant séduit par son cadre balnéaire chic, sa cuisine fraîche et son engagement en faveur d’une hospitalité durable.

Une Cuisine Méditerranéenne Authentique

La carte de Shellona met en avant les classiques méditerranéens : poissons grillés, salades fraîches, mezzés à partager et viandes savoureuses, sublimés par des ingrédients locaux et de saison. L’inspiration grecque s’exprime à travers des plats généreux et conviviaux, accompagnés de cocktails raffinés et de vins soigneusement sélectionnés.

Un Cadre Plage Chic et Festif

Avec ses transats, ses parasols blancs et sa vue spectaculaire sur la mer, Shellona offre une expérience balnéaire élégante et conviviale. Entre déjeuners détendus, couchers de soleil magiques et soirées musicales, le lieu capture parfaitement l’esprit cosmopolite de Saint-Barth.

Engagement Écoresponsable

Shellona s’inscrit dans une dynamique durable grâce à :

• La valorisation des produits frais et locaux,

• La réduction du plastique et l’usage d’alternatives écoresponsables,

• La gestion raisonnée des ressources et des déchets,

• Un soutien aux initiatives locales pour préserver le littoral et l’écosystème marin.

Gloss St-Barth x Shellona

En mettant en avant Shellona, Gloss St-Barth valorise une adresse où plage, gastronomie méditerranéenne et durabilité s’unissent pour une expérience balnéaire exclusive à Saint-Barthélemy.