MOSHI-MOSHI

Moshi Moshi, le trésor culinaire de Monaco, incarne la vision créative de Riccardo Giraudi. Niché au cœur de la Principauté, ce Sushi Bar intimiste marie habilement la tradition japonaise à l’art méditerranéen, offrant une expérience gastronomique inoubliable.

La carte dévoile des classiques intemporels tels que des edamames, une soupe miso, des sashimis, makis, nigiris, ramens, et bien plus. Les créations signatures de Moshi Moshi volent cependant la vedette, avec un tartare de queue jaune dans une sauce shiso violette, un mélange royal de crabe et crème de yuzu, et une ventresca de thon dans un rouleau inspiré de la salade niçoise. Des plats principaux, du bar à la tapenade méditerranéenne au cabillaud noir mariné au miso et au Pastis, ainsi que le Milanais revisité en version Tonkatsu, révèlent une créativité sans limites.

Moshi Moshi vous accueille du déjeuner au dîner, surplombant le port de Fontvieille, pour une expérience culinaire exquise vous transportant dans un voyage gustatif inoubliable, au carrefour des traditions asiatiques et méditerranéennes.

Moshi-Moshi

© Moshi-Moshi

Moshi Moshi, le trésor culinaire de Monaco, incarne la vision créative de Riccardo Giraudi. Niché au cœur de la Principauté, ce Sushi Bar intimiste marie habilement la tradition japonaise à l’art méditerranéen, offrant une expérience gastronomique inoubliable.

La carte dévoile des classiques intemporels tels que des edamames, une soupe miso, des sashimis, makis, nigiris, ramens, et bien plus. Les créations signatures de Moshi Moshi volent cependant la vedette, avec un tartare de queue jaune dans une sauce shiso violette, un mélange royal de crabe et crème de yuzu, et une ventresca de thon dans un rouleau inspiré de la salade niçoise. Des plats principaux, du bar à la tapenade méditerranéenne au cabillaud noir mariné au miso et au Pastis, ainsi que le Milanais revisité en version Tonkatsu, révèlent une créativité sans limites.

Moshi Moshi vous accueille du déjeuner au dîner, surplombant le port de Fontvieille, pour une expérience culinaire exquise vous transportant dans un voyage gustatif inoubliable, au carrefour des traditions asiatiques et méditerranéennes.

© Moshi-Moshi

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